Новинки ИРЕКС: по всему
миру в ногу со временем!
Русский> НОВОСТИ> «Идеальная пекарня» - комплексное предложение для небольших производств

«Идеальная пекарня» - комплексное предложение для небольших производств

Что такое идеальная пекарня? Это уютная атмосфера, удобное расположение, приветливый персонал. Несомненно, все это важно для существования успешной пекарни, но главное - это свежая, вкусная и качественная выпечка.

Одним из основных вопросов, стоящих перед современными пекарнями, является оптимизация производственного процесса, которую можно достичь в том числе за счет выбора правильного сырья.

Мы предлагаем широкий ассортимент хлебопекарных и кондитерских ингредиентов, которые сочетают в себе не только ряд технологических преимуществ, но и сбалансированный состав. Это позволяет производить широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий, востребованных современным потребителем, с минимальными затратами.

  • Хлебопекарные смеси - технологичные продукты для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий, удовлетворяющих требованиям современного потребителя
ПШЕНИЧНАЯ
10 кг
БОРОДИНО
5, 25 кг
КУКУРУЗА МИКС
5, 25 кг
СПОРТИВНАЯ
5, 25 кг

ПШЕНИЧНАЯ С ПОЛБОЙ
10 кг

БОРОДИНСКАЯ СОЛОДОВАЯ
5, 25 кг

МАЙСМАКС
5, 25 кг

ФИТНЕС МИКС
5, 25 кг
 

РЖАНАЯ ЗАВАРНАЯ
10 кг

БОН БАГЕТ
5, 25 кг

ПИА-ДО-МИКС
5, 25 кг
 
 
ВИКТОРИЯ
5, 25 кг

CОВИТАЛ КОНЦЕНТРАТ
5, 25 кг

 

  • Посыпки - зерновые смеси для декора изделий с целью придания привлекательного товарного вида
ПОСИП НОВИНКА
5, 25 кг
ПОСИП СТАНДАРТ
5, 25 кг
ПОСИП СУПЕР
5, 25 кг
ПОСИП ЭКСТРА
5, 25 кг

  • Смеси для приготовления сдобных, слоеных изделий, а также изделий, жаренных во фритюре
МЕЛЛА-ХЕФЕПРОФИ
5, 25 кг
СДОБНАЯ МИКС
10 кг
   

  • Хлебопекарные улучшители для решения широкого спектра технологических задач
ИРЕКС 771
1 кг
ПАНИФАРИН
5, 25 кг
ПАНИФРЕШ
5, 25 кг
ИРЕКСОЛ
5, 25 кг

  • Закваски для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных изделий;
АГРАМ ТЕМНЫЙ
5, 25 кг
     

  • Смеси для быстрого и простого приготовления бисквитов, маффинов, кексов, прочего сырья для кондитерских изделий

Смеси для бисквитов

БИСКВИЗИТ
5, 25 кг
БИСКВИТНЫЙ КОНЦЕНТРАТ
5, 25 кг
МЕЛЛА БИСКВИТ
5, 25 кг
ШОКО-БИСКВИТ
5, 25 кг

Смеси для маффинов

ВЕРОНА МИКС
5, 25 кг
ФРУТЗАНД
5, 25 кг
ШОКО-РЮР
5, 25 кг
 

Прочее

ПРОМА ЭКЛЕР
4, 15 кг
АЙБУМИН
1 кг
СМЕСЬ ОВСЯНАЯ
5, 20 кг
КОЗИНАК
1 кг
МЕЛЛА ЧИЗКЕЙК
1 кг
ЛИНДЕНЕР
5, 25 кг
ПРОМА ЧИЗ КЕЙК
5, 25 кг

  • Ингредиенты для производства кремов и начинок для широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий
АСТРИ КРЕМ
(банан, ваниль, йогурт, кондитерский, со вкусом вареной сгущенки) 5, 25 кг
АСТРИ ЯБЛОКО МИКС
1, 25 кг
ФРИО
5, 25 кг
 

  • Ингредиенты для производства желирующих веществ
АСТРИ ЖЕЛЕ
5, 25 кг
АСТРИ-ФИКС
5, 25 кг
КЛАРО
5, 10, 25 кг
 

  • Смеси для приготовления сахарной глазури для декора и рисования
АСТРИ ГЛАЗУРЬ
(ваниль, какао)
5 кг
АСТРИ ФОНДАНТ
(ваниль, клубника,  какао)
5, 25 кг
   

  • Ароматические пасты для придания различных вкусов и ароматов изделиям и полуфабрикатам

АРОМАПАСТА (апельсин, банан, клубника, малина, лимон, манго, черника, мята I венский миндаль, горький миндаль, грецкий орех, кокос, фисташка I капучино, мокко, карамель). 1 кг (кроме КОКОСОВАЯ ПАСТА - 5 кг).


Преимущества использования наших ингредиентов:

  • быстрое и простое приготовление хлебобулочных изделий и кондитерских полуфабрикатов;
  • удобная фасовка – 1, 5 или 10 кг;
  • универсальность использования сырья: на основе одного продукта можно произвести широкий ассортимент изделий;
  • высокие потребительские характеристики готовой продукции - привлекательный внешний вид, насыщенные вкус и аромат, длительное сохранение свежести.