Новинки ИРЕКС: по всему
миру в ногу со временем!
Русский> НОВОСТИ> «Идеальная пекарня» - комплексное предложение для небольших производств

«Идеальная пекарня» - комплексное предложение для небольших производств

Что такое идеальная пекарня? Это уютная атмосфера, удобное расположение, приветливый персонал. Несомненно, все это важно для существования успешной пекарни, но главное - это свежая, вкусная и качественная выпечка.

Одним из основных вопросов, стоящих перед современными пекарнями, является оптимизация производственного процесса, которую можно достичь в том числе за счет выбора правильного сырья.

Мы предлагаем широкий ассортимент хлебопекарных и кондитерских ингредиентов, которые сочетают в себе не только ряд технологических преимуществ, но и сбалансированный состав. Это позволяет производить широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий, востребованных современным потребителем, с минимальными затратами.

  • Хлебопекарные смеси - технологичные продукты для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий, удовлетворяющих требованиям современного потребителя
ПШЕНИЧНАЯ
10 кг
БОРОДИНО
5, 25 кг
КУКУРУЗА МИКС
5, 25 кг
СПОРТИВНАЯ
5, 25 кг

ПШЕНИЧНАЯ С ПОЛБОЙ
10 кг

БОРОДИНСКАЯ СОЛОДОВАЯ
5, 25 кг

МАЙСМАКС
5, 25 кг

СТАРОРУССКАЯ
5, 25 кг
 

РЖАНАЯ ЗАВАРНАЯ
10 кг

БОН БАГЕТ
5, 25 кг

ПИА-ДО-МИКС
5, 25 кг

ТЫКВИТА
5, 25 кг
 
ВИКТОРИЯ
5, 25 кг

CОВИТАЛ КОНЦЕНТРАТ
5, 25 кг

ФИТНЕС МИКС
5, 25 кг

  • Посыпки - зерновые смеси для декора изделий с целью придания привлекательного товарного вида
ПОСИП НОВИНКА
5, 25 кг
ПОСИП СТАНДАРТ
5, 25 кг
ПОСИП СУПЕР
5, 25 кг
ПОСИП ЭКСТРА
5, 25 кг

  • Смеси для приготовления сдобных, слоеных изделий, а также изделий, жаренных во фритюре
МЕЛЛА-ХЕФЕПРОФИ
5, 25 кг
СДОБНАЯ МИКС
10 кг
ХЕФЕКВИК
5, 25 кг
 

  • Хлебопекарные улучшители для решения широкого спектра технологических задач
ИРЕКС 771
1 кг
ПАНИФАРИН
5, 25 кг
ПАНИФРЕШ
5, 25 кг
ИРЕКСОЛ
5, 25 кг

  • Закваски для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных изделий;
АГРАМ ТЕМНЫЙ
5, 25 кг
     

  • Смеси для быстрого и простого приготовления бисквитов, маффинов, кексов, прочего сырья для кондитерских изделий

Смеси для бисквитов

БИСКВИЗИТ
5, 25 кг
БИСКВИТНЫЙ КОНЦЕНТРАТ
5, 25 кг
МЕЛЛА БИСКВИТ
5, 25 кг
ПРОМА БИСКВИТ КАКАО
5, 25 кг
      ШОКОБИСКВИТ
5, 25 кг

Смеси для маффинов

АСТРИ МАФФИН КОНЦЕНТРАТ
5, 25 кг
ВЕРОНА МИКС
5, 25 кг
ФРУТЗАНД
5, 25 кг
ШОКО-РЮР
5, 25 кг

Прочее

ПРОМА ЭКЛЕР
4, 15 кг
АЙБУМИН
1 кг
СМЕСЬ ОВСЯНАЯ
5, 20 кг
КОЗИНАК
1 кг
МЕЛЛА ЧИЗКЕЙК
1 кг
ЛИНДЕНЕР
5, 25 кг
ПРОМА ЧИЗКЕЙК
5, 25 кг

  • Ингредиенты для производства кремов и начинок для широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий
АСТРИ КРЕМ
(банан, ваниль, йогурт, кондитерский, со вкусом вареной сгущенки) 5, 25 кг
АСТРИ ЯБЛОКО МИКС
1,25 кг
   

  • Ингредиенты для производства желирующих веществ
АСТРИ ЖЕЛЕ
5, 25 кг
АСТРИ-ФИКС
5, 25 кг
КЛАРО
5, 10, 25 кг
 

  • Смеси для приготовления сахарной глазури для декора и рисования
АСТРИ ГЛАЗУРЬ
(ваниль, какао)
5 кг
АСТРИ ФОНДАНТ
(ваниль, клубника,  какао)
5, 25 кг
   

  • Ароматические пасты для придания различных вкусов и ароматов изделиям и полуфабрикатам

АРОМАПАСТА (апельсин, банан, клубника, лимон, манго, черника, мята I венский миндаль, горький миндаль, грецкий орех, кокос, фисташка I капучино, мокко, карамель). 1 кг (кроме КОКОСОВАЯ ПАСТА - 5 кг).


Преимущества использования наших ингредиентов:

  • быстрое и простое приготовление хлебобулочных изделий и кондитерских полуфабрикатов;
  • удобная фасовка – 1, 5 или 10 кг;
  • универсальность использования сырья: на основе одного продукта можно произвести широкий ассортимент изделий;
  • высокие потребительские характеристики готовой продукции - привлекательный внешний вид, насыщенные вкус и аромат, длительное сохранение свежести.