Все для развития
Вашего бизнеса

АСТРИ КОЛД КРЕМ — нежная текстура и легкий аромат для создания изысканных изделий!

Новый продукт в нашем ассортименте: АСТРИ КОЛД КРЕМ — смесь для приготовления крема типа заварного холодным способом для наполнения и отделки тортов, пирожных, пончиков, а также сдобных хлебобулочных изделий.

Изделия с напчинкой на основе АСТРИ КОЛД КРЕМ

Песочные корзиночки со свежими ягодами, воздушный «Наполеон» из тонких коржей, свежие эклеры и профитроли — все эти и многие другие десерты можно приготовить с использованием заварного крема. Данный вид крема — один из самых популярных и широко применяется не только как начинка для различных изделий, но и как основа для приготовления более сложных десертов (муссы, суфле, пудинги, кремы), а также может использоваться как сладкий соус.

Технология приготовления заварного крема достаточно трудоемкая, но благодаря нашему новому продукту АСТРИ КОЛД КРЕМ вы получите первоклассный крем типа заварного с минимальными усилиями. АСТРИ КОЛД КРЕМ позволяет легко и быстро приготовить качественный продукт со сбалансированным и нежным вкусом. Благодаря своему составу смесь легко растворяется в холодной жидкости. Готовый продукт имеет приятный цвет и легкий ванильный аромат, отлично подкрашивается и ароматизируется различными аромапастами. Кроме того, готовый крем на АСТРИ КОЛД КРЕМ термостабилен, устойчив к нарезке и замораживанию.

Полуфабрикат на основе смеси также может быть использован как прекрасная основа для крема с использованием масла, творога, сливок и молока.