Новинки ИРЕКС: по всему
миру в ногу со временем!
Русский> НОВОСТИ> Безглютеновые смеси – новые возможности для развития ассортимента

Безглютеновые смеси – новые возможности для развития ассортимента

В средствах массовой информации активно обсуждается тема безглютеновой диеты, а также вопрос распространенности целиакии среди населения. Целиакия - это хроническое заболевание, проходящее в тонком кишечнике, которое выражается в непереносимости глютена.

Глютен (клейковина) входит в состав почти всего ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, представленных на прилавках магазинов. Так как данные изделия являются стратегическими продуктами питания, очень важно предложить альтернативу традиционным изделиям потребителям, которые страдают целиакией, или тем, кто не хочет употреблять в пищу пшеничный глютен. Ведь тема безглютенового питания актуальна не только для людей с диагнозом «целиакия», но и для тех, кто выбирает различные формы альтернативного питания, в том числе и без содержания глютена.
Численность таких потребителей активно растет, и такая динамика развития позволяет с уверенностью утверждать, что производство безглютеновых изделий - перспективный бизнес.

Концерн IREKS предлагает высококачественное безглютеновое сырье и свои идеи в области разработки рецептур готовых изделий. Мы гарантируем исключительную чистоту, высочайшее качество и безопасность продукции, которую производим. В настоящее время на российском рынке мы представляем безглютеновые смеси БРЭД-МИКС ГЛЮТЕН-ФРИ и МАФФИН-МИКС ГЛЮТЕН-ФРИ, имеющие все соответствующие сертификаты качества. На основе этих продуктов можно произвести вкусные и питательные безглютеновые изделия или изделия, не содержащие глютен.

Смесь БРЭД-МИКС ГЛЮТЕН-ФРИ была разработана специалистами в области безглютеновой выпечки и прошла тщательную проверку на отсутствие содержания глютена. Изделия на основе данного продукта обладают высокими потребительскими характеристиками, содержат в своем составе масличные культуры. А для изготовления восхитительных сочных маффинов, хрустящего печенья, насыщенных ореховых кантуччи и нежнейших пирогов в нашем ассортименте есть уже знакомая многим безглютеновая смесь МАФФИН-МИКС ГЛЮТЕН-ФРИ.