Новинки ИРЕКС: по всему
миру в ногу со временем!
Русский> НОВОСТИ> Оригинальные рецептуры пасхальной выпечки для успешной куличной кампании!

Оригинальные рецептуры пасхальной выпечки для успешной куличной кампании!

В преддверии весеннего праздника Пасхи наши технологи разработали рецептуры куличей на основе нового улучшителя ИРЕКСОЛ СОФТ и уже знакомой многим смеси для производства безглютеновых изделий МАФФИН МИКС ГЛЮТЕН ФРИ.

Наш пасхальный каталог пополнился следующими изделиями: сдобным лимонным куличом с апельсиновыми цукатами на основе улучшителя ИРЕКСОЛ СОФТ и АРОМАПАСТЫ ЛИМОН с шапкой из белкового покрытия и яркими меренгами на основе смеси АЙБУМИН; миндальным куличом «Краффин» на основе улучшителя ИРЕКСОЛ СОФТ и АРОМАПАСТЫ ВЕНСКИЙ МИНДАЛЬ с сушеной клюквой, изюмом, курагой и шоколадными каплями, а также сочным куличом со смесью МАФФИН-МИКС ГЛЮТЕН-ФРИ. Эта выпечка станет прекрасным дополнением пасхального ассортимента, а изделие со смесью для производства выпечки, не содержащей глютен, дополнительно позволит привлечь потребителей, которые по причине пищевой непереносимости или сознательно исключают определенные ингредиенты из своего рациона.

Для обеспечения технологичности производства и гарантии высокого качества готовой продукции мы предлагаем широкий спектр хлебопекарных смесей и улучшителей, глазурей и помадок, а также другого вспомогательного сырья. За более подробной информацией обращайтесь в технологический отдел нашей компании.

Коллекция традиционных и необычных рецептур сдобных куличей с оригинальным оформлением представлена на данной странице в обновленной версии нашего пасхального каталога. В данной буклет также включен весь ассортимент сопутствующего сырья необходимого для успешного проведения куличной кампании.

Кулич «Лимонный»
Кулич «Краффин»
Кулич «Марсельский»

ПАСХАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ - 2020