Разнообразие и удовольствие
в новых измерениях
Русский> ПРОДУКТЫ> Смеси для приготовления кондитерских изделий> Смеси для приготовления масляных бисквитов, кексов, маффинов

Смеси для приготовления масляных бисквитов, кексов, маффинов

11 записей
страница [1 из 2]
<<<°1°2°>>>
Продолжение на странице

АСТРИ МАФФИН КОНЦЕНТРАТ

Смесь для производства маффинов, кексов и масляных бисквитов

Преимущества:
длительное сохранение свежести, тонкопористая структура и сочность; технологичность производства без существенных затрат.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ТРИЭР" (Россия).

Дозировка: около 12 % от общей массы сырья  |  25 кг бумажный мешок   |  5 кг бумажный мешок

ВЕРОНА МИКС, ВЕРОНА КОНЦЕНТРАТ

Смесь для производства маффинов, масляных бисквитов, полуфабрикатов для тортов и пирожных или пирогов, выпекаемых в формах или на листах

Преимущества:
изделия имеют мелкопористый сочный мякиш, присущий традиционному масляному бисквиту,  благодаря этому различные добавки (орехи, сухофрукты) равномерно распределяются по всему изделию и создают неповторимый вкус и структуру; долгое время сохраняют свежесть, что особенно важно как при производстве маффинов, так и других мелкоштучных изделий.

Срок хранения 9 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: ВЕРОНА КОНЦЕНТРАТ - около 22 % от общей массы сырья. ВЕРОНА МИКС - 100 %  |  ВЕРОНА МИКС и ВЕРОНА КОНЦЕНТРАТ - 25 кг бумажный мешок   |  ВЕРОНА МИКС - 5 кг бумажный мешок

ДИНКЕЛЬ-ФОЛЬКОРН

Смесь на основе цельносмолотого зерна дикой пшеницы для приготовления различных видов кексов или полуфабрикатов для тортов (типа масляных бисквитов), пирожных или пирогов, выпекаемых в формах или на листах.

Преимущества:
быстрое и простое приготовление кексов, пирожных и других мучных кондитерских изделий. Благодаря содержанию муки из цельного зерна дикой пшеницы изделия обладают насыщенным оригинальным вкусом и ароматом, долго сохраняют свежесть.

Срок хранения 15 месяцев.

Производитель: "Мартин Браун" (Германия).

Дозировка: 100 %  |  15 кг бумажный мешок

МАФФИН-МИКС ГЛЮТЕН-ФРИ

Смесь для производства безглютеновых изделий

Еще больше информации о продукте здесь - МАФФИН-МИКС ГЛЮТЕН-ФРИ

Преимущества: особенностью данных изделий является отсутствие в их составе пшеничной муки, при этом структура маффинов получается очень сочной и мелкопористой; готовые изделия долгое время сохраняют свежесть; выпуск данных изделий очень технологичен; возможность рассширения ассортимента за счет добавления начинок и наполнителей.

Срок хранения: 12 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС"(Германия).

Дозировка: 100%  |  12,5 кг бумажный мешок

МАФФИН-СОФТ КОНЦЕНТРАТ

Концентрат для приготовления оригинальных маффинов, основ для пирогов и кексов, отличающихся неповторимой сочностью мякиша и долгим сохранением свежести

Преимущества:

изделия имеют крупную, неравномерную пористость и хороший объем; приятный, ванильный вкус и аромат, а также стабильная структура дает возможность вырабатывать их с различными начинками и наполнителями.

Срок хранения 6 месяцев.

Производитель: "ТРИЭР-СПБ"(Россия).

Дозировка: около 13 % от общей массы сырья  |  25 кг бумажный мешок

МЕЛЛА БРАУНИС

Смесь для производства традиционного американского пирога брауни, а также кексов и маффинов со вкусом шоколада

Преимущества:
высококачественные какао-продукты, входящие в состав смеси, придают изделиям ярко выраженный вкус и аромат горького шоколада, который раскрывается при выпечке; готовое изделие длительное время сохраняет свежесть.

Срок хранения: 9 месяцев.

Производитель: Ирекс (Чешская Республика).

Дозировка: около 30% от общей массы сырья  |  15,0 кг бумажный мешок

ПРОМА ЗАНД МИКС

Смесь для производства масляных бисквитов и маффинов

Преимущества:
мелкопористая структура и нежный вкус идеально подходят для использования изделий как основы для капкейков, полуфабрикатов для тортов; прекрасно сочетаются с различными кремовыми, а также фруктово-ягодными наполнителями, что позволяет существенно расширить ассортимент за счет использования одной смеси.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ТРИЭР"(Россия).

Дозировка: 100 %  |  25 кг бумажный мешок

ПРОМА МАФФИН КОНЦЕНТРАТ

Концентрат для производства традиционных европейских маффинов, а также пирожных, кексов и пирогов

Преимущества:
благодаря  нейтральному вкусу и тонкому ванильному  аромату идеально сочетаются с любыми наполнителями и кремовыми топпингами, что особенно важно при производстве капкейков и основ для торта.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ТРИЭР"(Россия).

Дозировка: около 13 % от общей массы сырья  |  25 кг бумажный мешок

ПРОМА МАФФИН КАКАО КОНЦЕНТРАТ

Смесь для производства маффинов, сдобных пирогов, кексов, полуфабрикатов для тортов и пирожных с ароматом и вкусом шоколада

Преимущества:
готовые изделия имеют нежную структуру мякиша, прекрасный объем, а также обладают насыщенным вкусом и ароматом шоколада; экономичное и простое использование продукта делает смесь незаменимой не только для высокотоннажных производств, но и для небольших пекарен.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ТРИЭР-СПБ"(Россия).

Дозировка: Около 13 % от общей массы сырья  |  25 кг бумажный мешок

ФРУТЗАНД

Смесь для приготовления различных видов кексов, полуфабрикатов для тортов (типа масляных бисквитов), маффинов, отличающихся приятным цитрусовым вкусом и ароматом

Преимущества:
изделия имеют мелкую пористость, за счет этого фрукты и орехи, добавляемые в тесто, не оседают на дно; прекрасно сочетаются с ванильными кремами, а также с изюмом или орехами, цукатами.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ТРИЭР" (Россия).

Дозировка: 100 %  |  25 кг бумажный мешок   |  5 кг бумажный мешок
11 записей
страница [1 из 2]
<<<°1°2°>>>
Продолжение на странице