Только применение наилучшего сырья для своих продуктов позволяет изготавливать первоклассные хлебопекарные улучшители и добавки. Именно поэтому нам на IREKS чрезвычайно важно качество и безопасность всех используемых компонентов.
Все сырье для нашего производства находится под постоянным усиленным контролем в нашей лаборатории. Для сырья, которое мы производим, действуют такие же строгие критерии.
Чтобы соответствовать этим требованиям, IREKS имеет производственные лаборатории во всех дочерних предприятиях по всему миру. Однако, на головном предприятии в г.Кульмбах имеется особенная лаборатория.
Это лаборатория анализа микроэлементов. Её техническое оснащение и возможности во много раз превышают нормы, предписанные законом или типичные для нашей отрасли. Оснащенная самым современным оборудованием и методами измерения, она обеспечивает высокоточный контроль качества сырья. Сырье проверяется на содержание мельчайших частиц тяжелых металлов и пестицидов - до 1 г на 1.000 т сырья.
Использование таких методик позволяет нам еще тщательнее выбирать сырье и применять натуральные продукты высочайшей чистоты.
